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  • 中华人民共和国食品安全法及食品安全宣传图片
  • 中华人民共和国食品安全法及食品安全宣传图片
    商品描述:中华人民共和国食品安全法 及食品安全宣传图片     国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全,关系到国计民生,责任重于泰山。 但是,近年来,食品安全事件频繁发生,食品添加剂、大头
  • 市场价格:¥168元
    本店售价:¥150元
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  • 无公害乳制品生产新工艺新技术新标准实用手册
  • 无公害乳制品生产新工艺新技术新标准实用手册
    商品描述:第一篇:无公害乳制品加工工艺恃性与质量鉴别方法;第二篇:无公害牛乳的成份及性质分析;第三篇:元公害液态奶加工新工艺新技术新标准;第四篇:元公害奶油制品加工新工艺新技术新标准;第五篇:无公害发酵乳制品加工新工艺新
  • 市场价格:¥1498元
    本店售价:¥740元
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  • 中国茶典全图解全二卷图文版
  • 中国茶典全图解全二卷图文版
    商品描述: 中国茶文化是中国包含文化的分支。以其独特的融和力,通过社会成员的底稿、传播媒介的扩散等渠道,影响着我国各个民族的风俗习惯,并形成的多维文化网络,促进了民族间的团结与和睦。发展到今天,已经形成一门
  • 市场价格:¥390元
    本店售价:¥260元
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  • 2010年全国粮食行业普法依法治理工作要点指导手册
  • 2010年全国粮食行业普法依法治理工作要点指导手册
    商品描述:第一篇粮食行业流通产业普法依法治理工作要点第二篇我国粮食流通体制建设创新与管理第三篇粮食行业流通工作经验交流借鉴第四篇粮食行业安全生产普法依法治理第五篇粮食行业安排生产应急工作管理第六篇粮食行业储备设
  • 市场价格:¥298元
    本店售价:¥180元
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  • 乳品工程师实用技术手册
  • 乳品工程师实用技术手册
    商品描述:  1995年后我国乳品工业获得了高速发展,取得了巨大成就。但至今仍缺少一本全面反映我国乳品工业技术发展水平的应用技术著作,从事乳业的科技工作者急需一本方便查阅、非常实用的书籍。为此,我社组织了一
  • 市场价格:¥798元
    本店售价:¥399元
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  • 粮油油脂生产企业全程精细化低成本协同管理精粹
  • 粮油油脂生产企业全程精细化低成本协同管理精粹
    商品描述:第一篇生产计划与执行操作第一章生产计划制订的基础第二章生产计划的制订第三章生产计划控制与作业排序第四章生产计划执行过程第五章生产车间信息管理第六章适时生产与产品导入期管理第七章生产计划变更管理第八章生
  • 市场价格:¥1286元
    本店售价:¥640元
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  • 食品生产企业全程精细化低成本协同管理精粹
  • 食品生产企业全程精细化低成本协同管理精粹
    商品描述:第一篇生产计划与执行操作第一章生产计划制订的基础第二章生产计划的制订第三章生产计划控制与作业排序第四章生产计划执行过程第五章生产车间信息管理第六章适时生产与产品导入期管理第七章生产计划变更管理第八章生
  • 市场价格:¥1286元
    本店售价:¥640元
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  • 保健食品生产企业日常监督现场检查工作标准实施手册
  • 保健食品生产企业日常监督现场检查工作标准实施手册
    商品描述:第一编保健食品与食品卫生安全总论第一章保健食品绪论第二章保健食品营养与人体能量需求概述第三章保健食品的现代营养分析第四章中医保健食品的理论与应用分析第五章中医饮食保健方法与生命科学第六章仪器安全性监控
  • 市场价格:¥816元
    本店售价:¥408元
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  • 最新白酒生产工艺技术实用手册
  • 最新白酒生产工艺技术实用手册
    商品描述:第一篇白酒的起源与发展第一章我国白酒业生产概论及发展趋势第二章酿酒微生物的基础知识第三章白酒生产常用原料第四章麸曲第五章酒母第六章白酒的微量成分第七章己酸菌与甲烷菌第八章窖泥培养第九章制酒要点说明第二
  • 市场价格:¥998元
    本店售价:¥499元
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  • 最新肉类产品设计新思维、新创意、新技术实用手册
  • 最新肉类产品设计新思维、新创意、新技术实用手册
    商品描述:第一章产品概念—设计程序的基石第一节产品设计与开发漏斗第二节产品的概念设计第三节产品设计的定义第四节肉类产品设计的类型第五节产品概念设计的要素第六节清洗与消毒第七节产品开发管理第二章资源整合——设计突
  • 市场价格:¥298元
    本店售价:¥180元
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  • 现代果汁加工新工艺新技术技术
  • 现代果汁加工新工艺新技术技术
    商品描述:第1篇果汁加工原料第1章果汁加工原料基础第2章果汁加工原料的质构与加工特性第3章果汁加工原料的质量第2篇果汁加工工艺第4章传统果汁加工工艺与现代果汁加工工艺第5章原料清洗与预处理工艺第6章原料破碎和压榨提汁工
  • 市场价格:¥318元
    本店售价:¥180元
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  • 特种乳生产加工技术手册
  • 特种乳生产加工技术手册
    商品描述:本书集多年从事特种乳研究与开发的世界知名专家及企业家的智慧,投入大量的时间、精力和心血,总结了几十年来国际特种乳的最新研究成果,提出了行业发展趋势及研究方向,对特种乳业具有重要的指导作用。全书共分12章
  • 市场价格:¥268元
    本店售价:¥180元
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  • 中国酒典彩图版全二卷
  • 中国酒典彩图版全二卷
    商品描述:《中国酒典》一书共分12章,分别从酒的起源、酒的历史、酒的酿造工艺、酒的鉴别、酒的分类、中国名酒、酒具和酒器、酒令、酒文、酒人等诸多方面对中国酒文化进行深层次、全方位的剖析,让读者在阅读的同时,能够真正
  • 市场价格:¥580元
    本店售价:¥290元
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  • 食品机械产品供应目录
  • 食品机械产品供应目录
    商品描述: 内容简介: 本书是一本为企业和客户牵线搭桥的产品信息工具书。书中收录了国内700多家企业的食品机械产品,涵盖了国内主要食品机械生产企业的各种食品机械产品。本书主要以产品介绍为主,以表格的形式详
  • 市场价格:¥138元
    本店售价:¥138元
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  • 外文国外食品安全管理体系专用数据库
  • 外文国外食品安全管理体系专用数据库
    商品描述:内容简介《外文国外食品安全管理体系专用数据库》简介民以食为天,现代科学证明,大部分疾病与食品摄入有关。在现代社会,工业性食品已经成为人类食品消费的主导。而近年来,食品安全问题日益严重,国际上的疯牛病、
  • 市场价格:¥68000元
    本店售价:¥68000元
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  • 无公害动物性食品检验与标准规范
  • 无公害动物性食品检验与标准规范
    商品描述: 内容简介: 内容简介第一章无公害动物性食品概论1.无公害动物性食品概述2.无公害食品的生产与质量控制3.无公害食品的申报和管理第二章动物性食品中有害元素的测定1.有害金属元素的测定2.有害非金属
  • 市场价格:¥1280元
    本店售价:¥768元
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  • 绿色食品与有机食品的管理、认证和标准*普及版
  • 绿色食品与有机食品的管理、认证和标准*普及版
    商品描述:内容简介第一编基础知识1.绿色食品2.有机食品第二编标准制定1.绿色食品2.有机食品第三编认证管理1.绿色食品认证2.中国OFDC有机认证3.瑞士IMO有机认证4.美国OCIA有机认证5.欧盟ECOCERT有机认证6.IFOAM7.日
  • 市场价格:¥1280元
    本店售价:¥768元
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